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竹天都市报(记者班希亨、实习生金英英、张月仪)热干面、肉面、汤面、腐竹、小笼包、烤梅子、煎饺、小馄饨……武汉老字号中资企业蔡林记推出的早产菜“九宫”(如图)最近在网络上走红,是很多外国人的必尝之选。武汉的游客。
对于那些有选择困难的人来说是个好消息!来自吉林省的游客王先生拿起手机,拍下了九个广场的几张照片。 “一开始我还担心吃什么,但现在我不用再担心了。”每一口格子小吃的份量都恰到好处,不浪费,又能领略武汉的精髓。 9方的格子设计巧妙地解决了“大眼睛、小肚子”游客的困惑,将“碳水天堂”武汉的浓郁味道浓缩在精致的木盘里,堪称中国版的“美丽大米”。
蔡林记首席运营官刘石磊表示,九宫格的设计是为了满足游客“想同时尝试多种武汉美食”的需求,打破传统早餐数量大、选择难的限制。年轻人也喜欢拍照打卡,板块设计注重颜值和社交属性。 “9方网格格式首先用于点心、火锅等品类,我们从中吸取了教训,也方便了顾客拍照和分享照片。”
九宫格不仅仅是一盘九种不同的小吃。每种小吃都有自己的制作方法。我们怎样才能确保我们的顾客在最好的时间得到最美味的食物?蔡林吉员工多次优化生产和生产流程。另一方面,因为每种食物的数量比正常米要少得多。事实上,调味料要调整很多次。
目前,九宫格套餐仅在蔡林吉江汉路店有售,但武汉站店和先安坊店正在加速筹备,预计年底推出。 Copyright © 2024-2026 吃瓜集锦 明星大名单完整版 版权所有
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